Що в середині ?
Страви для кожного
Від смачних і корисних до розкішних домашніх страв. Тут зібрані рецепти для будь-якого приводу.
Легкодоступні інгредієнти
В приготуванні використовуються продукти, які можна легко знайти в найближчому магазині.
Докладний опис рецептів
Кожен рецепт розсписаний покроково, тому ви зможете легко його повторити
Катерина - кулінар,
що обожнює готувати
@Katarina_Movchan.
Привіт, я не збираюсь повчати тебе,
мої рецепти для натхнення.
Хочу, щоб ти зачарувалась
кулінарією, як і я багато років тому.
Відкриваючи збірку я хочу щоб ти
знала що це твоя кухня, твої правила
і твоя магія приготування
Уривок з книги
Гарбузовий крем-суп
Інгредієнти:
- 1кг очищеного гарбуза
- 1 велика цибуля
- 4 зубці часника
- 3 середні солодкі перці (або 2 побільше)
- 250мл жирних вершків
- 150-300мл курячого бульйону (залежить від бажаної густоти)
- сіль
- смажене гарбузове насіння для подачі
Приготування:
- Нагріти духовку до 180 градусів.
- Гарбуз порізати на крупні частини, цибулю навпіл, перець на четвертинки.
- В деко для запікання викласти гарбуз, перець, цибулю та часник. Запікати 1 годину до м’якості гарбуза.
- Готові овочі перекласти в каструлю, влити вершки та збити блендером однорідної консистенції.
- Влити курячий бульйон доводячи суп до бажаної густини.
- 150-300мл курячого бульйону (залежить від бажаної густоти)
- Додати сіль за смаком та довести суп до кипіння. Розлити суп по порційним тарілкам та присипати обсмаженим гарбузовим насінням
Паста з лососем та броколі
Інгредієнти:
- 1кг очищеного гарбуза
- 1 велика цибуля
- 4 зубці часника
- 3 середні солодкі перці (або 2 побільше)
- 250мл жирних вершків
- 150-300мл курячого бульйону (залежить від бажаної густоти)
- сіль
- смажене гарбузове насіння для подачі
Приготування:
- Поставити закипати воду в двох каструлях. В одній каструлі відварити пасту, воду посолити та додати трішки олійки. Варити пасту згідно інструкції на упаковці. В другу каструлю вкинути броколі та варити в киплячій воді 1 хвилину, після цього дістати броколі з води.
- Лосось порізати на невеличкі кубики. В сковорідці розігріти рослинну олію та обсмажити рибу 5 хвилин. Влити до риби вершки, покришити сир, додати сіль, перець та довести соус до кипіння.
- Готову пасту відцідити та додати в сковорідку. Також до пасти додати броколі все гарно перемішати та проварити все разом 1 хвилину.
Відгуки
Це тільки початок нашого кулінарного шляху. Чекаю твої відгуки
Збірники
Торт “Не класичний трюфель”
Торт "Не класичний трюфель" - це торт для справжніх любителів шоколаду. Неймовірно насичений шоколадний мус в поєднанні з ніжним та вологим шоколадним бісквітом. А бонусом Ви отримуєте ще і маленьку трюфельну цукерочку приготовану власноруч.
75,00 грн.
Морквяний кекс з шоколадною глазур’ю
Цей морквяний кекс готується надзвичайно просто, а смакує на мільйон доларів. Інгредієнти доступні, а для приготування потрібен тільки блендер і 5 хвилин часу.
75,00 грн.
Медівник з полуничним сюрпризом
Цей Медівничок виходить ідеальним на смак – м’які медові коржі повністю просочені кремом, в міру солодкий, свіжий за рахунок полуничного прошарку. Це саме той смак, що коли куштуєш вперше, всі рецептори розцвітають і ти відразу думаєш «О, так! Це саме так, як я собі уявляла думаючи про медівник».
75,00 грн.
Торт “Пряна вишня”
Приготування просте та доступне, підійде для всіх хто має бажання приготувати цю смакоту. Смак неймовірно ніжний та в міру пряний.16 сторінок детального рецепту торту з покроковими зображеннями, щоб в кожного вийшов прекрасний результат.
75,00 грн.
Велика збірка млинців
Збірка, в якій зібрані 40 перевірених і надзвичайно смачних рецептів тоненьких млинців! Вони ідеальні, як самостійна страва та прекрасні з різними начинками.
400,00 грн.
Святкові страви
10 страв
111 фото
Тут зібрані основні страви, які стануть окрасою любого столу, а покроковий опис та зображення допоможуть приготувати все ідеально.
500,00 грн.
Вечері
25 страв
Тут зібрано перевірені рецепти, які допоможуть з питанням «Що приготувати на вечерю?». Різні варіанти від легких салатів до поетапних вишуканих вечерь. Буде смачно!
200,00 грн.